Свернувшееся молоко обволакивает частички другой пищи в желудке, изолирует их от действия желудочного сока. Это препятствует их перевариванию до тех пор, пока не переварится свернувшееся молоко.
Исходя из всех этих рекомендаций главным правилом правильного сочетания продуктов должно быть: разная пища в разные приемы.
Соблюдение описанных выше правил раздельного потребления пищевых продуктов позволяет без вреда для здоровья есть свежее мясо (постную баранину), но только один раз в неделю (на ужин). Вообще классики раздельного питания советуют отвыкать от мясного рациона постепенно, последовательно переходя от обожания к привязанности, от привязанности к равнодушию, от равнодушия к отвращению.
На первых порах допускается замена мясных продуктов рыбой. Рыбный белок равноценен мясному, однако в рыбе значительно меньше холестерина, она более постная, менее калорийная, в рыбьем жире больше ненасыщенных жирных кислот.
Технология раздельного питания
Опираясь на подтвержденные опытом естественнонаучные, физиологические и биологические исследования, в теории раздельного питания были выработаны следующие основные технологические приемы.
1. Устранение всего вредного:
– отказ от токсически возбуждающих средств (алкоголя, курения, острых пряностей);
– всемерное уменьшение количества белковых веществ в пище (мяса, яиц, сыра, грибов, стручковых плодов);
– подчинение аппетита разуму, а не наоборот;
– снижение потребления поваренной соли.
2. Повышение доли активной целебной пищи.
– увеличение в питании доли естественных пищевых продуктов и повышение за счет этого уровня химической
Энергии организма;
– восстановление здорового аппетита;
3. Основными правилами приема пищи при организации раздельного питания являются следующие:
– не есть много и часто; в течение дня должен быть один основной прием пищи и два дополнительных; все,
Что съедено сверх этого, вредно;
– не пить алкогольных напитков;
– есть медленно, хорошо пережевывая пищу; особенно важно соблюдать это правило при потреблении сырых и
Реже вареных растительных продуктов, чтобы не допустить желудочных и кишечных расстройств.
Банальная критика раздельного питания
Система раздельного питания американского диетолога Герберта Шелтона, получившая достаточно широкое распространение, строго регламентирует совместимость и несовместимость пищевых продуктов.
Физкультурный заслон ОРЗ
Слушайте свое тело, вашего лучшего друга на Земле
Современные лекарства. От А до Я.
Урологические заболевания. © Obexu.ru