Путь в страну здоровья

Со­гласно этой формуле на каждую белковую калорию должно приходиться 2 жировые и 3 углеводные. Существуют спе­циальные таблицы, по которым можно определить, сколько и каких продуктов употребить, чтобы получить необходимое количество нужных калорий.
 Однако в повседневной жизни никто не питается теоре­тическими белками, жирами и углеводами  и не подсчиты­вает количество усвоенных калорий. Даже автор книги о пита­нии, заказывая на обед украинский борщ, отбивную с жареным картофелем, стакан фруктового сока, не прикидывает в уме калорийность блюд. Тем труднее это делать человеку, дале­кому от диетологии. И все же знать основные принципы рационального питания необходимо. Поэтому мы рассмотрим некоторые из них, отметим положительные и отрицательные стороны, предоставляя возможность читателю самостоятельно решить, что для него наиболее приемлемо в тот или иной период жизни. Ибо в конечном итоге питание – дело вкуса, привычек, обычаев, это процесс социально индивидуальный и под шаблон не подгоняемый.




  Вегетарианство


 Существует определенная группа людей, которая отказы­вается от употребления пищи животного происхождения.

Похожие статьи