Путь в страну здоровья

 Такой же салат можно приготовить из листьев ясеня.
 В весенние и летние салаты можно добавлять листья березы, земляники, малины, настурции, черной смороди­ны, хмеля.
 Полезность свежей свеклы, особенно ее сока, неоспорима. Венгерский врач А. Ференци считает, что свекольный сок содержит противораковое вещество. Сок свеклы нормали­зует давление, повышает гемоглобин.
 Древнейшая и современная литература содержит много убедительной информации о соках растений как источнике здоровья. Однако во всем должна быть мера. Кроме того, не всякий желудок может принимать сырые овощи, поэтому прежде чем переходить к сыроядению, необходимо посове­товаться с врачом. Единственно, что можно с полной уверен­ностью утверждать, так это то, что каждый человек один-два раза в день обязательно должен есть сырые фрукты и овощи, которые обеспечат его нужным количеством вита­минов, минеральных солей и клетчатки.




  Разгрузочные дни, или монодиета


 Здоровые люди могут позволить себе разгрузочный день или несколько таких дней в неделю.

Похожие статьи